2回目の松山

2月22日は2回目の松山出張。午前中は東京でミーティングがあって午後1番の便で飛んだけれど、夕方の便で帰京したので、今回も延べ滞在時間は4時間程度。ポンジュースを前回に引き続き飲んだこと以外、松山の欠片にも触れることがなかった。

あえてあげるとすると、クライアントの伊予弁が松山にいることを感じさせてくれた。大阪弁のようで違う不思議な言葉遣いで、語尾に「～んよ」、「～よ」 と付けたり、標準語の「いる」を「おる」と言ったり、なかなか和む。調べてみると、大阪弁や広島弁によく似ていると言われることが多いが、発生的にはむしろ京都弁により近いといわれているらしい。特に四国地方や北陸地方では、古い京言葉（現在、京都では使われていないほど古い京都弁）が残っているケースが多くみられるが、愛媛県においても同様とのこと。なるほど。

ところで、前回お土産に買った愛媛ご当地ラーメン「トンコツ風　肱川ラーメン」を作って食べてみた。白濁したトンコツスープは臭みがなくて悪くはないけれど、あっさりとし過ぎていて、もう少し濃厚な方が好み。麺は極細ストレートで、こちらもまあまあだけれどあまり印象に残らない。

そして今回は愛媛県産小麦100%使用という「地粉うどん」を買ってみた。「愛媛で育ったうどん屋だから・・・・・愛媛の小麦にこだわりました。耕庵」とパッケージにプリントされている。四国でうどんと言えば香川県の讃岐うどんが有名だけれど、お隣の愛媛県でもしっかりと作っていた。讃岐うどんのぶっかけ風に食べてみて、麺もダシ醤油もそこそこ美味しい。少なくともラーメンよりは高く評価できるけれど、抜群に美味しいかといわれると・・・、疑問。

松山から麺ばかり持ち帰っているけれど、本当の名物は新鮮な魚介類のはず。早くありつきたいなあ。

Comments

[投稿情報: mayoko]

いいですね。松山。
さぬきうどんもありました？？？
讃岐弁でも、「しよる」ってよくいいますょ☆

[投稿情報: いで]

松山ネタでおおお、と思ったら･･･

「耕庵」

実家のすぐそば＆帰省時はここでランチ、の店です。
松山にしてはうまいです、よ。あそこは。

[投稿情報: Shibuya]

＞mayoko

空港では、讃岐うどんのお土産の方が圧倒的に多かったよー。
伊予弁と讃岐弁は近いのかな？

[投稿情報: Shibuya]

＞いでさん

お、それは大変失礼いたしました。
では一度「耕庵」に行ってみたいと思います。

[投稿情報: mayoko]

伊予弁と讃岐弁は若干近いんとちゃいますか。

ちゃうちゃうとちゃうんちゃう。って感じですけど☆
うーん、でも県の４県はあまり仲良くがないんですょ。
岡山ー香川は、同じ放送局がやってたりしますよ♪

[投稿情報: Shibuya]

＞mayoko

なるほどねー。
近隣憎悪尽きぬ、って感じなのかな。
でも間に瀬戸内海があるのに香川と岡山が同じ放送局って不思議。

[投稿情報: mayoko]

岡山－香川はＯＨＫなどがあって、結構身近に感じられます。
どこでもインターネットや通信が発達して、ボーダレス化に
なる時代ですからね♪